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Plancha de légumes du soleil

Plancha de légumes du soleil

Très facile à faire me direz vous! Mais les légumes à la plancha sont soit cramés, soit ultra gras soit encore crus...... Choix de légumes: courgettes, poivrons, tomates (y compris cerises), oignons de toutes couleurs, champignons, aubergines, asperges...

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Asperges sauce mousseline

Photo à venir Bon, j'vous passe les conseils de cuisson pour les asperges, quoique je ne peux m'empêcher de vous suggérer une cuisson vapeur plutôt qu'à grande eau........ La mousseline c'est pour moi une sauce douceur de ma maman, même que je croyais...

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Simplissime riz aux courgettes

Simplissime riz aux courgettes

Pour accompagner un poisson blanc juste grillé, voici une recette vite faite bien faite avec tout juste 5 ingrédients Coursettes pour 4 1 oignon 1 courgette 200gr de riz basmati ou thaïe 1cs d'huile d'olive 1 bouillon cube "or" 1cc de curry en poudre...

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